CONTEXTE
L’union des coopératives Cacaoyères du Nord (FECCANO) est un réseau composé de 8 coopératives agricoles du département Nord d’Haïti regroupant plus de 4500 producteurs localisés à travers 7 communes différentes. Créée en 2001, elle a pour mission de commercialiser un cacao de qualité.
Parmi les 8 coopératives, certaines produisent du cacao (Bio) Ecologique, représentant environ 1800 membres certifiés Bio en 2022, tandis que d’autres se consacrent à la production de cacao conventionnel. La FECCANO a pour mission de contribuer à l’amélioration des conditions socio-économiques de ses membres à travers des activités sociales et génératrices de revenus, notamment par la production, le traitement et la commercialisation d'un cacao de qualité répondant aux standards de l'agriculture écologique et du commerce équitable.
Depuis plus de 22 ans la FECCANO commercialise des fèves de cacao. En 2011, elle a débuté la commercialisation de cacao bio, qui représente aujourd’hui 70% de sa production totale.

OBJECTIFS DU POSTE

Commercialiser un cacao de bonne qualité selon les normes internationales est l’un des points forts de l’existence même de la FECCANO. Par contre, malgré l’installation des infrastructures de gestion post-récolte et de système de contrôle interne pilotées par des ressources humaines formées et expérimentées, nous connaissons pas mal de difficultés au niveau des coopératives de bases. Ces problèmes sont surtout liés à la négligence et manque de motivation des techniciens, et pour certaines la limitation en infrastructures par rapport au volume de cacao collecté.
Le service de gestion de la Qualité (SGQ) de l’Union des Coopératives Cacaoyères du Nord, pour le bon fonctionnement et le développement du réseau, a pour rôle principal de réaliser la mise en place et le suivi du système management qualité consistant à assurer la qualité permanente des produits des champs jusqu’à la livraison, éviter les défauts et gaspillages éventuels, assurer le suivi et la gestion de lots, assurer la conformité et la validation des lots. Il est le garant de la politique et de l’assurance qualité des produits agricoles du réseau. Il assure que cette politique est comprise, mise en œuvre et entretenue à tous les niveaux du réseau.



La FECCANO comme structure pionnière dans la fermentation du cacao en Haïti, à travers ses diverses actions, veut de plus en plus se montrer déterminer pour le contrôle global des stocks de cacao collectés dans les coopératives membres, bien avant leur expédition. Cette démarche revêt, non seulement des diverses recommandations ou retours faits par les principaux clients, mais aussi et surtout, de faciliter une relation de confiance des clients vis-à-vis à la FECCANO.
En fin, la préparation des fèves de cacao de qualité devient la ligne d’horizon à suivre pour pouvoir
garder ou maintenir le marché international selon les demandes des clients potentiels du réseau.

Le ou la Responsable Qualité (RQ) assure la mise en place, le suivi et l’amélioration continue du système management de la qualité du réseau FECCANO. Il garantit la conformité des produits-depuis des parcelles/champs jusqu’à la livraison aux clients- en veillant à prévenir les défauts, réduire les gaspillages et maintenir un niveau de qualité conforme aux standards du cacao biologique (équitable, …). Il est le garant de la politique qualité du réseau FECCANO et veille à ce qu’elle soit comprise, appliquée et entretenue à tous les niveaux (coopératives, producteurs, infrastructures post-récolte, laboratoire, administration, etc.).
 Met en œuvre les moyens nécessaires à l’obtention de ce niveau qualité ;
 Etablit, forme les responsables de qualité des coopératives et les directeurs.
 Mettre à jour et applique les procédures de maitrise de la qualité ;
 Concilie les impératifs de qualité avec la maîtrise des coûts de revient ;
 Rédige, actualiser le Manuel de qualité du réseau ;
 Dirige et encadre les responsables de contrôle de qualité au niveau des coopératives ;
 Réaliser des tests réguliers au niveau des coopératives et de la prise d’échantillons d’agréage,
 Supervise les tests réalisés par les techniciens de laboratoire et valide les résultats ;
 Assure la sécurité environnementale et innocuité alimentaire.
 Développe une culture de “ Qualité” au sein du personnel, des gestionnaires et des administrateurs du réseau ;
 Rend compte régulièrement à la direction générale.
 Connait et maîtrise l’ensemble des échelons de la production, du champ à l’exportation.

Responsabilités clés
Élaboration et pilotage de la Politique Qualité
a. Assiste la direction générale dans la définition, la rédaction et la mise à jour de la politique qualité du réseau ;
b. Définit, pilote et contrôle la mise en œuvre de la politique et du plan d'action Qualité du réseau FECCANO
c. Détermine les responsabilités, l’autorité et les relations entre les acteurs impliqués dans la qualité.
d. Identifie les besoins internes en matière de vérification, prévoit les moyens nécessaires et désigne les personnes formées pour des activités de vérification.
e. Traduit la stratégie du réseau en orientations et priorités d'action et de moyens, dans son domaine d'activité.
f. Mesure les résultats, évaluer l'efficacité et la performance globale de son unité (qualité, satisfaction clients, profitabilité des produits, retour sur investissement, etc.).
g. Sensibilise le personnel du réseau et des coopératives à la culture qualité.


Gestion du Système qualité
a. Assure la qualité des fèves de cacao depuis les champs jusqu’à la réception par les clients ;
b. Etablit et entretient un système qualité conforme aux exigences du cacao biologique, équitable,
c. Surveille chaque étape de la production pour garantir la conformité aux normes.
d. Identifie /établit les caractéristiques spécifiques des produits selon les zones de production.
e. Etablit un document assurance qualité et un cahier de charges ;
f. Contrôle l’application du cahier de charge dans les coopératives et au niveau du réseau ;
g. Vérifie et assure le respect des conditions d’hygiène dans les infrastructures post-récolte (FECCANO et coopératives) ;
h. Produit des rapports réguliers et les soumet à la direction générale pour les suites nécessaires.


Organisation-Animation et développement de l’unité qualité
a. Organise les tâches, anime l’équipe et veille au respect des procédures (protocoles) ;
b. Détermine les méthodes, moyens et supports nécessaires au bon fonctionnement de son département.
c. Stimule la motivation de l’équipe et renforce la compétitivité par la qualité.
d. Evalue et développe les compétences et performances de son équipe
e. Tient à jour des outils de suivi de l'activité (tableau de bords de production, relevés d'incidents, qualité...)
f. Gère les dossiers concurrence et les analyses comparatives.
g. Assure la gestion du laboratoire de testing

Profil recherché
Formation
 Diplôme en Agronomie ou équivalent
 Spécialisation ou formation en agriculture biologique, qualité, certification ou normes internationales (atout)
Expérience
 Expérience dans la filière cacao et plus spécifiquement dans la transformation post récolte et l’analyse de la qualité du cacao (physique et sensorielle)
 Maîtrise des techniques d’audit/d’enquêtes et du contrôle des parcelles biologiques,
 Au moins 3 années d’expériences professionnelles dans la fonction de contrôle Qualité (Cacao bio fermenté)
 Connaissance dans la production végétale, particulièrement le système agroforesterie à base de cacao ;
 Expérience dans l’accompagnement des associations paysannes (coopératives)
 Expérience en animation d’équipes et gestion de personnel.
Compétences techniques
 Maîtrise parfaite de la gestion post-récolte du cacao
 Connaissance approfondie des normes BIO, SPP, commerce équitable, RUE 2018/848.
 Très bonne connaissance sur la traçabilité du processus
 Maîtrise des outils de suivi qualité (tableaux de bord, registres, indicateurs).
 Compétences en rédaction de procédures, manuels et rapports.
 Connaissance des bonnes pratiques agricoles (BPA) et post-récolte cacao.
Aptitudes/connaissances
 Analyse de la qualité du cacao (physique et sensorielle)
 Solide formation et pratique des systèmes d’information et Pack office : Excel et Word ;
 Aptitude à effectuer des déplacements intérieurs et régionaux ;
 Excellentes capacités de planification, d’anticipation, d’analyse et de synthèse ;
 Capacité de faire des analyses critiques et des recommandations,
 De bonnes capacités de communication et de rédaction ;
 Excellente maitrise du français et du créole (écrit / oral) ;

Qualités personnelles

 Sens de l’organisation
 Sens de l'analyse et de la synthèse, rigueur et méthode
 Fiabilité, ponctualité
 Ethique professionnelle, respect de la confidentialité et de la réserve nécessaires à l’exercice de la fonction
 Capacité de travailler en équipe et sous pression.
 Disponibilité et discrétion

Le ou la Responsable de Qualité travaillera sous la direction de la FECCANO en collaboration avec le responsable de communication et de marketing ainsi qu’avec les conseillers techniques agricoles (CTA) des différentes coopératives du réseau. Le ou la responsable de qualité travaillera aussi en étroite collaboration avec les responsables de qualité des différentes coopératives du réseau. Le RQ sera basé a la FECCANO mais avec 80% de son temps sur le terrain et 20 % au bureau

Les candidats (es) auront à soumettre les documents suivants :
 Curriculum Vitae actualisé ;
 Pièces d’identité ;
 Diplômes en Agronomie avec une spécialité en technologie Alimentaire ou toutes autres Sciences connexes.
 Une lettre de motivation
 Certificat de bonne Vie et mœurs
 Permis de conduire type A/C

Les candidats (es) auront à soumettre les documents à l’adresse mail. feccano.haiti@yahoo.fr ou au bureau de la FECCANO, Habitation Deau, route Grison-garde, Plaine du Nord Cap-Haitien Haïti.

Tél : +509 37691930 ● +509 33270316

Documents à produire /actualiser/appliquer
- Manuel de qualité du réseau FECCANO
- Cahier de charges qualité et procédures associées
- Tableaux de bord qualité
- Registre des non-conformités et actions correctives
- Statistiques de production et de conformité
- Plan annuel d’amélioration continue

Critères de performance
- Respect des objectifs de valeur ajoutée.
- Taux de non-qualité (réduction annuelle).
- Gestion et taux de retours clients.
- Niveau de sensibilisation du personnel à la qualité.
- Mise en place et mise à jour d’un tableau de bord qualité.
- Elaboration, adaptation et diffusion du manuel qualité.
- Coût de la non-qualité (analyse et réduction).
- Satisfaction de la clientèle (fiabilité, délai, conformité).
- Systématisation des contrôles qualité.
- Statistiques d’interventions liées à des problèmes de qualité.
- Suivi des actions correctives et préventives (concernant la qualité).
- Performance globale du SCI (taux de conformité BIO, SPP, etc.)