Expériences professionnelles
Jun 2015 — Oct 2015
Gerente general
Smokey's Bar & Grill · Privé
Supervision del personal
Administrar el fondo
Administrar el control de inventario de alimentos y bebidas
Comprar productos necesarios para la operación del restaurante
Revisar las compras de productos y pagar a los proveedores
Realizar el cálculo del sueldo y del servicio
Planificacion de eventos
Jan 2015 — Jun 2015
Gerente de almacenamiento/ assistente del ger
Asu Rooftop Lounge · Privé
Administrar el control de inventario del bar y del almacenamiento de bebidas
Hacer el reporte de ventas de bebidas
Supervisar la implementación del servicio
Aprovisionar el bar si es necesario
Supervisar el personal de servicio
Oct 2014 — Nov 2014
Barman
BOGART'S RESTAURANT IN THE NEW CASABLANCA ON · Privé
Tomar las ordenes de bebida
Mezclar los ingredientes para preparar bebidas, como licores , refrescos , agua, azúcar ...
Compruebar la tarjeta de identificación a cualquier cliente que parece joven
Lavar los vasos, equipos y utensilios del bar
Cortar y guardar frutas para adornar las bebidas
Recoger dinero de los clientes
Limpiar el bar, área de trabajo y las tablas de cortar
Organizar botellas y vasos para una demostración atractiva
Compruebe que el bar tiene suficientes licores , cervezas , vinos y suministros como de hielo , vasos y servilletas.
Sep 2014 — Oct 2014
agente de recepción
HOLLYWOOD BEACH HOTEL Cruise Port. Holliwood, · Privé
Almacenamiento de la información del cliente
check-in del clientes
check-out del clientes
Distribuir toallas para la piscina o la playa
Configurar llaves de la habitación
Administrar mensajes y paquetes para el hotel y los huéspedes
Nov 2013 — Dec 2013
gerente general/ pasantia
Point de vue, Observatoire, Petion-ville Hait · Privé
Administrar el control de inventario
Administrar el Fondo
Preparar la comida para el servicio
administrar los empleados
Sep 2013 — Oct 2013
Assistente del chef
Redstone Bar & Grill, petion-ville, Haiti · Privé
Asistir al Chef Ejecutivo
Preparar platos para el servicio
Coordinar entre los servidores y el chef
Asegúrese de que todo está listo y bien hecho para el servicio
Apr 2013 — Jun 2013
pasantia general
HOTEL HODELPA Gran Almirante · Privé
Pasar por todos los departamentos posibles y aprender de los empleados de estos departamentos .
Departamentos visitados.
Bar & Restaurante
Recursos humanos
Lavandería
Servicio de limpieza
