- S'assurer que les procédures sont dûment respectées par les techniciens de laboratoires ( Microbiologistes et techniciens chimistes). - Veuillez aux bonnes marches de l'institution en s'assurant que tous les processus répondent aux normes de "The Coca Cola Company". - Réaliser les audits internes. - Analyser les certificats de conformité des matières premières. - Valider les processus de nettoyage des équipements. - S'assurer que tous les équipements de l'usine sont calibrés annuellement par un organisme externe. - Réaliser les analyses de risques venant des laboratoires microbiologiques et physico-chimiques. - S'assurer que tous les flacons du blow-molding obéissent aux normes de "The Coca Cola Company". - Avoir une bonne connaissance et maîtrise du système de traitement de l'eau et d'eaux usées.

- Qualification des équipements - Calibrage des équipements - Maintien des équipements

- Gestion de la documentation - Gestion des non-conformités -Gestion des plaintes et retours des produit-finis - Qualification des fournisseurs - Audit interne - Formation du personnel

-Analyse des matières premières -Analyse des produits finis -Analyse des matériels d'emballage