Le projet Ranfòse Abitid Nitrisyon pou fè Ogmante Sante (RANFOSE) a été lancé en juillet 2017 par le gouvernement haïtien pour lutter contre les carences en micronutriments qui représentent un véritable problème de santé publique en Haïti. En effet, les études les plus récentes ont démontré que 22% des enfants de moins de cinq ans souffraient d'un retard de croissance ou souffraient de malnutrition chronique dont 8% sous sa forme sévère et 4% de malnutrition aigüe . En outre, 49% des femmes non enceintes en âge de procréer et 66% des enfants de 6 à 59 mois sont anémiques tandis que 34,9% de la population haïtienne est exposée au risque de carence en zinc . Ces carences entraînent une diminution du développement cognitif, affaiblissent les systèmes immunitaires et diminuent la productivité, parmi d'autres effets délétères.

C’est pour pallier cette situation que le gouvernement haïtien a adopté une loi sur la fortification alimentaire. Selon cette loi, toute la farine en vente sur le marché doit être enrichie en fer, acide folique, zinc et vitamine B. parallèlement, le sel doit être iodé et l’huile enrichie en vitamine A.
Un inventaire des produits fortifiés a montré que 76% de la farine de blé en vente sur le marché était fortifiée, 65% de l’huile enrichie en vitamine A et le sel iodé était largement utilisé par les boulangeries et distribués à travers les réseaux d’agents de santé polyvalents au niveau des ménages. Toutefois, le laboratoire de Tamarinier, entité responsable du contrôle de la qualité des aliments en Haïti, n’est pas encore en mesure de tester ces produits en vue de vérifier leur qualité.
Dans le souci d’accompagnement et de renforcement des capacités du laboratoire, le projet RANFOSE compte non seulement l’équiper en matériels nécessaires pour la réalisation des tests mais également développer un manuel de contrôle de qualité pour le laboratoire.
Ce document sera élaboré par l’équipe de RANFOSE avec le soutien technique des sièges POA en partenariat avec l’unité de protection sanitaire du MARNDR, du directeur du laboratoire de Tamarinier et du MSPP.

Livrables pour le manuel de contrôle qualité pour le laboratoire de Tamarinier :
• Rédiger un manuel qui aura pour objectif de :
o Présenter le laboratoire
o Présenter les normes internationales de contrôles de qualité
o Présenter le matériel à utiliser pour la réalisation des tests
o Développer des SOP pour la réalisation des tests pour chaque vitamine et minéraux ainsi que les autres paramètres de contrôle de qualité par produit.
o Développer les registres de contrôle
o Présenter une fréquence de réalisation des tests
o Développer un registre de rapportage des résultats


Livrables pour le manuel d’assurance qualité pour les produits fortifiés
Produire un manuel avec pour objectif de :
• Présenter les normes internationales d’assurance de qualité
• Le système qualité approprié par produit
• Les différentes procédures/méthodes/SOPs pour atteindre les objectifs de qualité
• Les registres à utiliser pour le contrôle de l’assurance qualité
• Un registre de rapportage des résultats de contrôle qualité
• La marche à suivre pour les certifications

• Diplôme universitaire/ Master en sciences et technologie alimentaire, qualité industrielle, analyses biologiques et biochimiques, bio analyses et contrôles, analyses agricoles biologiques et biotechnologiques
• Expérience dans les domaines de : Contrôle qualité, assurance qualité, enrichissement des aliments, hygiène, sécurité alimentaire, santé, environnement, procédures de contrôle.
• Langue : Français et anglais
• Expérience de travail dans un pays en développement de préférence

Critères de selection des candidats :
• La sélection sera basée sur le meilleur rapport qualité-prix
• L’évaluation des propositions sera faite par rapport aux critères mentionnés et aux autres propositions
• Le choix sera basé sur le meilleur score selon le Matrix de selection ci-dessous qui fera partie du dossier de candidature

MATRIX DE SELECTION - MEILLEUR RAPPORT QUALITE-PRIX
Project: RANFOSE

Solicitation #:
Date:
Critère d'Evaluation Pourcentage Justification
Approche Technique %
Experiences Anterieures %
Capacités Techniques %
Prix ( HTG / USD) %
Autres %
Total Score 100%

Maximum Score Possible: 100 pts
Score Breakdown:
ApprochE Technique 35 pts
Experiences Anterieures 15 pts
Capacités Techniques 25 pts
Prix 25 pts
Autres:

Source Selection Justification:
• La sélection sera basée sur le meilleur rapport qualité-prix
• L’évaluation des propositions sera faite par rapport aux critères mentionnés et aux autres offres reçues

Période de réalisation
• 24 avril au 24 mai 2023
• RANFOSE se reserve le droit d’eliminer toutes les offfres qui ne repondent pas aux critères de selection.

Cliquer ici pour télécharger le dossier complet d’appel d’offres

Contact
• Les offres seront envoyées sur :
ranfose@gmail.com