Services d’un (e) consultant/firme en Transformation Alimentaire en HaitipourCatholic Relief Services| JobPaw.com
Introduction

Catholic Relief Services - La Conférence des évêques catholiques des États-Unis (CRS) est une organisation non gouvernementale internationale qui soutient les activités de secours et de développement dans plus de 99 pays du monde. Les programmes CRS aident les personnes en fonction des besoins, sans distinction de croyance, d’origine ethnique ou de nationalité.

Dans le cadre du projet « Ayiti pi Djanm », financé par USAID, CRS va répondre aux besoins urgents de 8264 ménages à travers la distribution de produits alimentaires au niveau des communes suivantes dans les départements des Nord Est (Carice, Fort Liberté, Mombin Crochu, Mont Organisé, Sainte Suzanne, Terrier Rouge, Vallières) et du Sud (Chardonnières, Côteaux, Port-à-Piment, Roche-à-Bateau).

Afin de fournir cette assistance, CRS recherche des Fournisseurs de service spécialisés en transformation de produits alimentaires en Haiti.


Description de taches

L’objectif principal de la mission est de travailler avec les partenaires d’Ayiti pi Djanm pour renforcer leur capacité de fabrication afin de produire une « bouillie » nutritive commercialisable.
En plus des trois partenaires de l’entreprise sociale, le partenaire de recherche d’Ayiti pi Djanm est WashU. L’équipe de recherche possède une expertise en nutrition maternelle et infantile et en anthropologie. L’équipe participera à l’élaboration de la recette nutritive qui répond aux besoins des enfants de 6 à 23 mois et qui est adaptée au contexte local et aux capacités des trois partenaires. WashU suggérera les ingrédients de la recette, mais ne sera pas en mesure de suggérer des exigences de traitement. Le consultant collaborera avec WashU et ses partenaires dans le cadre d’un processus interactif visant à assurer la capacité de traitement pour piloter différentes recettes et évaluer les avantages et les inconvénients de différentes combinaisons d’ingrédients.
Les objectifs de la mission sont les suivants :
1. Travailler avec les partenaires identifiés ci-dessus pour renforcer la capacité de traitement des ingrédients requis par les recettes pilotes proposées par WashU
2. Identifier les besoins prioritaires en équipement compatible avec le budget limité d’Ayiti pi Djanm et de ses partenaires et adapté à la formulation finale du produit
3. Examiner les pratiques de sécurité alimentaire et faire des recommandations adaptées à chaque partenaire conformément à la réglementation haïtienne en matière de sécurité alimentaire
La formulation, le renforcement de capacité, le traitement et la création de la demande auront lieu simultanément pendant la période de performance.


Profil du consultant ou des consultants ou de la firme

Qualifications
- Expertise en transformation alimentaire, sécurité alimentaire, nutrition
- Expérience en Développement de Capacités dans l’industrie de transformation
- Expérience en Marketing
- Expérience de travail avec les bailleurs de fonds internationaux et les autorités locales


Dossier d’appel d’offres

Cliquer ici pour télécharger le dossier complet d’appel d’offres


Envoyer le pli à

à l’adresse électronique: haiti.recruitment@crs.org


Autres remarques

Les Termes de Reference complets sont disponibles en cliquant sur le lien ci-dessus