DAI, contractant de l’USAID met en œuvre le programme Appui à la Valorisation du Potentiel Agricole du Nord, pour la Sécurité Economique et environnementale (AVANSE), invite les fournisseurs qualifiés à soumettre des offres des sessions de formation et l’accompagnement d’une centaine de micros et petites entreprises agricoles et agro-alimentaires opérant dans les départements du Nord et du Nord-est.

Pour se faire, les intéressés sont priés à passer au bureau de la DAI sis à Rue Gérard, # 2, babiole/ Breda, Haut du Cap, Cap-Haitien, Haïti, ou à Pétion-Ville, Plaza GN, # 48 rue Metellus, suite 204, à partir du Mardi 02 Avril 2019 entre 9 :00am et 4 :00pm pour récupérer le document de demande de cotation (RFQ) ou de le télécharger directement sur www.jobpaw.com. La requête du document de demande de cotation (RFQ) peut aussi se faire par courriel à l’adresse suivante : HAITIFTF_Procurement@dai.com


Tâches
Volet 1 : Formation technique des micros et petites entreprises agricoles et agro-alimentaires (8 jours)

Activités à réaliser :
1. Présenter la liste de produits dérivés de la banane, du cacao qu’il enseignera aux entreprises.
2. Former 100 personnes sur la transformation des produits, notamment le cacao et la banane dont :
- 2 représentants de chaque entreprise intervenant dans la chaîne de valeur du cacao ;
- 2 représentants de chaque entreprise intervenant dans la chaîne de valeur de la banane.
3. Élaborer des modules de formation en Créole sur la transformation de la banane, du cacao et les normes
hygiéniques et sanitaires relatives à la préparation et fabrication des produits. Les modules seront de guides
techniques de référence pour les entreprises dans la transformation de produits, notamment le cacao et la
banane.
4. Apprendre aux entreprises à fabriquer les produits susmentionnés ou à améliorer leur performance dans la
fabrication de ses produits.
5. Apprendre aux entreprises les méthodes de mesure et d’analyse pour spécifier les produits transformés (aspect
organoleptique).
6. Former les entreprises sur les outils et techniques de gestion de qualité, sur les principes et les techniques pour
maintenir la régularité de la qualité dans le temps notamment sur le plan d’hygiène et du goût (propriété
organoleptique).
7. Proposer aux entreprises des outils et matériels à utiliser dans les différentes étapes de préparation et
fabrication (tenant compte de la filière et de l’environnement de l’entreprise), pour améliorer leur performance
et fournir du produit de meilleure qualité.

Extrants/Livrables
1. Plan de formation avec :
- Les produits qui seront fabriqués ;
- Calendrier de formation et lieux pour la démonstration et pratique ;
2. Modules de formation élaborés: Version électronique (Power Point) ;
3. Liste des outils et matériels suggérés pour les entreprises en tenant compte de leur secteur d’activité ;
4. Rapport de formation comprenant entre autres:
- liste de présence des participants aux sessions de formation;
- Photos prises lors des sessions de formation ;
- Thèmes traités.

Volet 2 : Coaching ou Accompagnement des micros et petites entreprises agricoles et agro-alimentaires après la
formation (1 jour)

Activités à réaliser :
Suite à la formation sur la transformation de produits agricoles, la firme accompagnera les entreprises dans l’application
et la maîtrise des connaissances et des techniques. Cet accompagnement sera donné sur place, dans le champ de
production de chaque entreprise. Une journée de coaching sera donnée par la firme à chaque entreprise. La firme
profitera de la journée pour identifier les besoins en matériels et outils de l’entreprise pour améliorer sa performance.

Extrants/Livrables
1. Liste des entreprises coachées ;
2. Rapport d’activités réalisées pendant le coaching de chaque entreprise et les résultats ;
3. Principaux besoins en outils et matériels de transformation, de contrôle et d’assurance de qualité par entreprise.

les fournisseurs qualifiés à soumettre des offres des sessions.

La firme pour ce mandat doit avoir le profil suivant :
 Bonne connaissance du secteur entrepreneurial;
 Expertise éprouvée dans le domaine agroalimentaire, notamment dans la transformation de la banane et/ou du
cacao ;
 Avoir au moins quatre (4) ans dans la formation des entreprises agricoles et agro-alimentaires sur la
transformation du cacao, de la banane notamment et la bonne pratique de la fabrication des produits ;
 Expérience pratique dans le coaching des entreprises agricoles et agro-alimentaires ;
 Maitrise du français et du créole
 Reconnue par l’État haïtien.

Cliquer ici pour télécharger le dossier complet d’appel d’offres

: à Rue Gérard, # 2, babiole/ Breda, Haut du Cap, Cap-Haitien, Haïti, ou à Pétion-Ville, Plaza GN, # 48 rue Metellus, suite 204, à partir du Mardi 02 Avril 2019 entre 9 :00am et 4 :00pm

: HAITIFTF_Procurement@dai.com